Enclavado en la Rioja baja, el pueblo de Cabretón tiene una personalidad única, sus entrañables gentes conservan intacto el paisaje, tanto como sus costumbres y fiestas. En el trabajo agrícola convive la moderna maquinaría con las caballerías y arados.

Situado en un lugar clave, encrucijada entre varias provincias es un punto ideal de partida para paseos y excursiones: Se pueden conocer las labores tradicionales de la agricultura o artesanía, como la alpargata, realizar deportes, senderismo, paseos, pelota en el frontón o salidas en bicicleta de montaña.

Cerca de Cabretón se puede visitar desde Castillos como el de Cornago, o Cervera, y realizar visitas a las distintas ermitas de la zona, o recrearse apreciando las antiguas huellas prehistóricas, mirando las icnitas y árbol fosilizado de Igea, o desde las entrañas mismas de la tierra, obtener unas piritas únicas en el mundo en las minas de Navajún, o contemplar siglos de historia atesorados en el poblado de Contrebia Leukade. Etc 

Antiguamente Cervera tenía una gran expansión de terrenos, en los cuales vivían familias pero en términos distantes, poco a poco empezaron a asociarse familias, así formaron 5 pueblos o barrios: Valverde, Valdegutur, Las Ventas, Rincón de Olivedo y Cabretón. 

Hace 125 años no existía el pueblo de Cabretón. Había familias diseminadas por el campo, cada familia tenía una casa y daba nombre al territorio donde vivía. 

Una familia numerosa decidió instalarse en un mediano (Los Cabreras) así empezaron a juntarse familias y a vivir en un mismo entorno. 

Todos los vecinos querían mejorar el lugar donde vivían, de una reunión salió el compromiso de edificar un centro donde los niños, podrían aprender. Con la ayuda de todos se formaron las escuelas, este edificio también se usaba para Iglesia, y para reunirse en el pueblo. 

Cabretón comenzaba a crecer, y la segunda acción fue la de traer agua al pueblo. La fuente comenzó a manar agua el día 13 de mayo de 1909. Lo que evitó el hacer largos viaje a por la misma. 

Este hecho costó mucho trabajo y las personas que lo hicieron no querían olvidarlo por este motivo se llegó al acuerdo de hacer fiestas populares el 13 de mayo. En el año del señor de 1914 existían en Cabretón 60 vecinos.                       

Más tarde una señora (Dña. Adela Alfaro) dejó un patronato y una imagen de la Virgen del Carmen, con el deseo de que se edificara una Iglesia , la que se comenzó para el año 1929 y se acabó en el año 1930. El pueblo fue aumentando y llegó a tener aproximadamente 700 habitantes, punto álgido de su crecimiento.

En el año 1945 se formó la primera cooperativa la cual hizo un Almazán de Aceite (En pleno funcionamiento en la actualidad). En el año 1948 se hizo un frontón y una casa para el médico. Un poco más tarde del 53 al 55 se formó un grupo de agricultores y se compraron máquinas de trillar, en las que solo podrían trillar los socios, los demás lo hacían en las eras, esto se hizo con la ayuda de Rafael García Brieva (Jefe de las Cooperativas) al cual se le conmemoró con una calle y placa. 

En el año 1952 se instalo el primer médico en Cabretón. D. Pedro Pérez estaba empleado en el Ministerio de Hacienda de Madrid y prometió una finca para hacer un convento, lo cual cumplió y en 1942 se empezó su construcción, hoy siendo vivienda de 17 monjas Carmelitas. También se construyó una biblioteca y un parque infantil. En 1983 se pusieron en funcionamiento los pozos para el regadío. Hoy en Cabretón existen unas 100 familias. 

El 2º fin de semana de Septiembre se celebran las Fiestas en honor a "La Virgen del Carmen", donde de nuevo los Cabretoneros y visitantes disfrutamos de encierros de vaquillas, degustaciones colectivas, música, y como broche final a las fiestas terminan con la tradición de la suelta de toros ensogados por las calles del pueblo y con una comida popular en la Plaza de de la Iglesia.

Situado a la salida de Cabretón hacia Valverde, en un alto estratégico del contorno, se pueden admirar unas ruinas de la época musulmana, la actividad que ahí se llevaba a cabo a perdurado a lo largo de los siglos, de ahí el nombre del paraje como "La Botica de los Moros".

Parroquia de Nuestra Señora del Carmen. La iglesia data de 1931, es de estructura moderna y se encuentra en la plaza del pueblo.

A las afueras de Cabretón en dirección a Valdegutur se encuentra el convento de las Madres Carmelitas. Es uno de los pocos conventos de clausura, que todavía perdura en España, actualmente conviven 17 hermanas. Cuenta la historia que un señor muy adinerado de Cabretón donó ese terreno y bastante dinero a la orden de las Madres Carmelitas para que se hiciese un convento en ese lugar, con la condición de que, mientras existiera el convento, ese dinero sirviera para pagar la dote a una mujer de Cabretón que quisiera ingresar en la orden, todavía hoy en día, no se ha producido este hecho.